Лимонный пудинг

Лимонный пудинг

Разогрейте духовку на 180С. Поместите в большую миску масло, сахар, цедру лимона и ваниль.

Смешайте аккумуляторным погружным блендером KitchenAid Artisan, используя насадку для взбивания пены.

Убедитесь, что масло полностью размягчилось. Добавьте яичные желтки, смешайте, затем добавьте муку, пахту, лимонный сок, смешивайте, пока тесто не станет однородным.

Отдельно взбейте блендером на высокой скорости с насадкой венчиком яичные белки до высокой пены. Смешайте яичные белки с тестом и переложите его в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

Возьмите форму для запекания размером больше и налейте в нее немного горячей воды. Поместите форму с тестом в форму с водой (вода должна покрывать большую часть формы с пудингом).

Выпекайте таким образом 30-35 минут до тех пор, пока верх пудинга не станет золотисто-коричневым.

Пудинг можно подавать теплым и холодным с греческим 2% йогуртом. Также пудинг можно украсить сахарной пудрой.

Ингредиенты

  • 10 ст.л. сливочного масла, размягчить и нарезать на кусочки + масло еще немного масла для выпечки
  • 3 лимона
  • 1 чашка сахара
  • ½ ч.л. ванили
  • 5 яиц
  • ½ стакана муки
  • ¾ стакана пахты
  • ¾ чашки лимонного сока

Источник: http://blog.kitchenaid.com

Электрочайник, который покоряет с первого взгяда

Бесшумный, безопасный и красивый. Откройте для себя электрочайник 5KEK1522EAC, способный вскипятить воду в считанные минуты и поддерживать ее температуру.

KitchenAid Artisan - мечта каждого кулинара

Легендарный миксер превращает трудоемкий процесс приготовления в легкую работу. Готовьте восхитительные блюда вместе с KitchenAid Artisan.

Совершенство - это тостер KitchenAid

Интеллектуальный тостер это не фантастика. Поджаривайте хлеб, подогревайте выпечку и готовьте горячие бутерброды вместе с тостером KitchenAid.